21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院 研究員 李果

本期導(dǎo)讀：

一、一周消費(fèi)動(dòng)態(tài)

廣東8市聯(lián)動(dòng)促消費(fèi)

二、重點(diǎn)城市建設(shè)情況跟蹤

解讀《北京時(shí)尚類零售企業(yè)發(fā)展意見》

三、一周消費(fèi)觀察

星巴克還是城市活力度指標(biāo)嗎？

四、一周消費(fèi)“建”議

小店經(jīng)濟(jì)同樣值得重視

一、一周消費(fèi)動(dòng)態(tài)

廣東8市聯(lián)動(dòng)促消費(fèi)

交通銀行發(fā)布“南京市首店入駐定制金融禮包”

日前，交通銀行對(duì)外發(fā)布“南京市首店入駐定制金融禮包”，以助力南京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)。據(jù)悉，該禮包包括：一站式開戶服務(wù)、全方位減費(fèi)讓利政策、綜合化發(fā)薪平臺(tái)、全業(yè)態(tài)商戶系統(tǒng)、各類消費(fèi)促進(jìn)活動(dòng)等，并在業(yè)內(nèi)創(chuàng)新推出的首店主題普惠貸款業(yè)務(wù)。

廣東8市聯(lián)動(dòng)促進(jìn)消費(fèi)

 8月26日，由廣東省商務(wù)廳、深圳市人民政府聯(lián)合主辦的“2022廣東消費(fèi)中心城市特色活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨消費(fèi)中心城市發(fā)展論壇”在深圳舉行。2022廣東消費(fèi)中心城市特色活動(dòng)以“樂購(gòu)天下 暢享全球”為主題，結(jié)合國(guó)際消費(fèi)中心城市、區(qū)域消費(fèi)中心城市發(fā)展，開展“1+1+8+N”系列活動(dòng)，1場(chǎng)主啟動(dòng)儀式全面開啟消費(fèi)熱潮，1場(chǎng)主題論壇探討廣東消費(fèi)中心城市建設(shè)路徑。廣州、深圳、珠海、汕頭、佛山、韶關(guān)、東莞、湛江根據(jù)城市特色及消費(fèi)特點(diǎn)，圍繞品牌消費(fèi)、平臺(tái)消費(fèi)、首店消費(fèi)、免退稅消費(fèi)，分主題、有重點(diǎn)、區(qū)域性地開展八大消費(fèi)中心城市主題促消費(fèi)活動(dòng)，推廣培育本土消費(fèi)品牌，發(fā)展商旅文體聯(lián)動(dòng)消費(fèi)，打造消費(fèi)新地標(biāo)，活動(dòng)將持續(xù)至10月。

王府井上半年凈利潤(rùn)同比下降32.66%

8月26日，王府井發(fā)布2022年半年報(bào)。根據(jù)公告，上半年王府井實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入57.44 億元，同比下降 12.64%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.82億元，同比下降32.66%。王府井表示，公司利潤(rùn)較上年同期大幅下降主要受公司部分門店階段性停業(yè)或縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，以及為中小微企業(yè)減租讓利共同影響所致。此外，上半年，綿陽(yáng)王府井購(gòu)物中心已正式開業(yè)。截至報(bào)告期末，王府井擁有38家百貨門店，14家奧萊門店，23家購(gòu)物中心門店以及15家合資超市、441家專業(yè)店。

永輝超市上半年?duì)I收同比增長(zhǎng)4.07%

8月26日，永輝超市2022半年報(bào)顯示，上半年，永輝超市實(shí)現(xiàn)營(yíng)收487.32億元，同比增長(zhǎng)4.07%；歸母凈利潤(rùn)-1.12 億元，扣非后歸母凈利潤(rùn)0.94億元，較上年同期分別增加9.71億元、10.19億元。報(bào)告期內(nèi)，永輝超市新增超市門店20家（其中重慶龍湖仟佰匯店于今年上半年由mini店轉(zhuǎn)為超市賣場(chǎng)），關(guān)閉超市門店17家，已開業(yè)門店合計(jì)1060家。

泡泡瑪特上半年?duì)I收增長(zhǎng)33.1%

8月25日，泡泡瑪特發(fā)布半年報(bào)。2022年上半年?duì)I收23.59億元，同比增長(zhǎng)33.1%；非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則經(jīng)調(diào)整純利3.76億元；海外市場(chǎng)收入1.57億元，同比增長(zhǎng)161.7%，收入占比由2021年上半年的3.4%快速提升至6.6%。截至期末，泡泡瑪特中國(guó)大陸地區(qū)以外門店數(shù)達(dá)24家，機(jī)器人商店98臺(tái)，跨境電商平臺(tái)站點(diǎn)數(shù)達(dá)到11個(gè)。得益于上半年新增的英國(guó)、新西蘭和美國(guó)首店，線下收入增速超過10倍。

《深圳市建設(shè)高質(zhì)量世界級(jí)旅游目的地行動(dòng)方案》或今年內(nèi)印發(fā)實(shí)施

8月24日，深圳市政協(xié)召開深聊會(huì)，邀請(qǐng)多名政協(xié)委員、相關(guān)職能部門、以及專家，圍繞“深圳創(chuàng)建國(guó)家全域旅游示范區(qū)”這一主題展開討論。2019年，深圳市旅游行業(yè)總收入達(dá)到1715億元，《2019年全球旅游目的地城市百?gòu)?qiáng)排名》中，深圳市位列第13名，僅次于中國(guó)香港和中國(guó)澳門。該會(huì)議透露，由深圳市文化廣電旅游體育局編制的《深圳市建設(shè)高質(zhì)量世界級(jí)旅游目的地行動(dòng)方案》，或于今年內(nèi)印發(fā)實(shí)施。

北京研究下半年國(guó)際消費(fèi)中心城市創(chuàng)建工作

8月23日，北京市政府召開常務(wù)會(huì)議，對(duì)北京培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市有關(guān)情況展開研究。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，采取更加積極有效的政策措施，加快培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市。要加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，細(xì)化分解任務(wù)，多措并舉激發(fā)消費(fèi)活力，持續(xù)釋放消費(fèi)潛力，更好發(fā)揮消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。要用好用足助企紓困政策，加快出臺(tái)針對(duì)性更強(qiáng)的創(chuàng)新舉措，搭平臺(tái)、聚要素、引流量，優(yōu)化消費(fèi)營(yíng)商環(huán)境，培育消費(fèi)新增長(zhǎng)點(diǎn)，科學(xué)合理規(guī)劃商業(yè)設(shè)施布局，加快商業(yè)設(shè)施改造升級(jí)，提升消費(fèi)環(huán)境品質(zhì)，把深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與擴(kuò)大需求有機(jī)結(jié)合起來(lái)。要加強(qiáng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)分析，跟蹤評(píng)估政策落地效果，聚焦裉節(jié)問題，努力改進(jìn)提升工作質(zhì)效，充分發(fā)揮市場(chǎng)機(jī)制力量，為群眾提供多元化多樣性的產(chǎn)品和服務(wù)供給。

二、重點(diǎn)城市建設(shè)情況跟蹤

解讀《北京時(shí)尚類零售企業(yè)發(fā)展意見》

8月30日，北京市商務(wù)局發(fā)布《關(guān)于加快引導(dǎo)時(shí)尚類零售企業(yè)在京發(fā)展的指導(dǎo)意見（2022-2025年）》（下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見》），這成為北京在創(chuàng)建國(guó)際消費(fèi)中心城市過程中所出臺(tái)的又一項(xiàng)政策?！吨笇?dǎo)意見》明確：要將時(shí)尚零售作為先行領(lǐng)域，培育時(shí)尚創(chuàng)意、研發(fā)設(shè)計(jì)、總部管理等高價(jià)值產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，形成專業(yè)集中度高、科技融合度高、品牌轉(zhuǎn)化率高、資源整合力強(qiáng)的時(shí)尚消費(fèi)高地，推動(dòng)本市商業(yè)服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用，更好滿足人民群眾品質(zhì)化、多樣化、個(gè)性化消費(fèi)需求。

《指導(dǎo)意見》覆蓋的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)包括：服裝服飾、化妝品、金銀珠寶、運(yùn)動(dòng)健康、文化創(chuàng)意、智能穿戴、國(guó)潮老字號(hào)等領(lǐng)域。目標(biāo)是到2025年，落地2000家以上時(shí)尚類品牌首店。

同時(shí)，北京將建立兩套目錄庫(kù)，對(duì)象分別為擬引進(jìn)的市外品牌，以及本市重點(diǎn)培育的品牌。具體為：第一是建立時(shí)尚零售企業(yè)名錄庫(kù)。將國(guó)內(nèi)外知名度較高、規(guī)模較大、增勢(shì)較好且尚未在京落地的時(shí)尚類零售企業(yè)納入重點(diǎn)引進(jìn)企業(yè)名錄庫(kù)。第二是建立重點(diǎn)培育企業(yè)名錄庫(kù)。將本地品牌價(jià)值高、發(fā)展?jié)摿Υ蟮男孪M(fèi)和老字號(hào)等時(shí)尚零售企業(yè)納入重其中。

在考核方式上，《指導(dǎo)意見》提出：將推動(dòng)時(shí)尚類零售企業(yè)在京高質(zhì)量發(fā)展納入國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)績(jī)效考核體系，對(duì)工作成效進(jìn)行綜合考評(píng)。

（上圖：承載北京首店的主要場(chǎng)所SKP。圖據(jù)SKP官微）

在資金支持方面，對(duì)在京具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)在京新開設(shè)品牌亞洲首店、中國(guó)（內(nèi)地）首店、北京首店、旗艦店、創(chuàng)新概念店的店面裝修和房租等投資，最高給予500萬(wàn)元資金支持；對(duì)在京舉辦知名品牌新品發(fā)布活動(dòng)的場(chǎng)租、搭建、宣傳推廣等費(fèi)用，最高給予200萬(wàn)元資金支持。值得一提的是，這一方面的政策與此前北京發(fā)布的首店經(jīng)濟(jì)政策一致，在資金額度上并無(wú)變化。

值得注意的是，此次北京發(fā)布的政策中，特別提到了對(duì)專業(yè)人才的支持。具體為：加大專業(yè)化人才培育引進(jìn)力度。實(shí)施“時(shí)尚北京計(jì)劃”，對(duì)符合條件的時(shí)尚企業(yè)高管、商業(yè)策劃人、高級(jí)簽約設(shè)計(jì)師、國(guó)際化知名買手等專業(yè)化人才，給予人才引進(jìn)落戶、工作居住證辦理、子女就近入學(xué)等便利化服務(wù)。

三、一周消費(fèi)觀察

星巴克還是城市活力度指標(biāo)嗎？

2017年，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)研究院對(duì)全國(guó)主要城市的星巴克門店數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，最后以“星巴克越多的城市越有商業(yè)活力”為結(jié)論，提出“星巴克經(jīng)濟(jì)學(xué)”。

其初衷是基于兩個(gè)重要元素的考慮。第一是高客單價(jià)。星巴克咖啡的均價(jià)比當(dāng)時(shí)很多中式茶飲更貴，一座城市消費(fèi)實(shí)力越強(qiáng)，那么對(duì)高客單價(jià)飲品的消費(fèi)能力越高；第二是飲品的差異化需求，一座城市的白領(lǐng)從業(yè)者越多、海歸人員越多，對(duì)于咖啡、尤其是實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品全球標(biāo)準(zhǔn)化的星巴克咖啡的需求越大。

近幾年，隨著喜茶、奈雪的茶等中式茶飲品牌的崛起，其無(wú)論從客單價(jià)、品牌影響力還是門店數(shù)量等方面都顯著提升，尤其是在客單價(jià)上，與星巴克共同構(gòu)成了飲品行業(yè)的第一梯隊(duì)。

（上圖：星巴克咖啡門店。圖據(jù)星巴克官網(wǎng)）

那么到現(xiàn)在，以門店數(shù)量為主要分析方式的“星巴克經(jīng)濟(jì)學(xué)”是否還具備對(duì)城市消費(fèi)活力評(píng)判的指標(biāo)意義呢？

我認(rèn)為，仍然適用，但不再適于觀察一線或新一線城市的消費(fèi)活力。其觀點(diǎn)有兩方面。第一是近年來(lái)獨(dú)立、小眾咖啡品牌的涌現(xiàn)，在上海、成都等城市的絕對(duì)數(shù)量已經(jīng)遠(yuǎn)超星巴克，由此，咖啡的受眾群體已經(jīng)擴(kuò)大到更多的社會(huì)階層，成為“市民級(jí)消費(fèi)品”。第二，大型城市的飲品消費(fèi)趨于多元化，客單價(jià)水平不斷被拔高，如以“％ ARABICA”為代表的精品咖啡品牌，正各個(gè)城市“攻城拔寨”的同時(shí)，其單品咖啡的單杯售價(jià)也超星巴克，因此以星巴克價(jià)格指標(biāo)進(jìn)行分析的原有邏輯亦不再適用。

但“星巴克經(jīng)濟(jì)學(xué)”仍可對(duì)三四線城市進(jìn)行觀察。這是因?yàn)殡S著星巴克在三四線城市的下沉，擁有星巴克的城市往往伴隨著城市商業(yè)載體的更新。以四川省為例，星巴克咖啡在區(qū)級(jí)、縣級(jí)城市所開設(shè)的門店，基本設(shè)立在一座新開業(yè)的大型商業(yè)綜合體內(nèi)，而這些商業(yè)綜合體無(wú)論在體量上、品牌方的影響力上還是運(yùn)營(yíng)能力上，都遠(yuǎn)超出區(qū)域內(nèi)原有的購(gòu)物中心。因此“星巴克經(jīng)濟(jì)學(xué)”的意義在于：擁有星巴克越多的三四線城市，其消費(fèi)能級(jí)的發(fā)展速度理應(yīng)更快，可成為觀察三四線城市消費(fèi)發(fā)展?jié)摿Φ囊粋€(gè)新指標(biāo)。

四、一周消費(fèi)“建”議

在各個(gè)城市推進(jìn)國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的過程中，不僅需要相關(guān)部門、專業(yè)研究機(jī)構(gòu)的協(xié)同努力，也需要社會(huì)各界人士的建言獻(xiàn)策。為此，一周消費(fèi)“建”議欄目，將致力于打造為一個(gè)公眾發(fā)聲的平臺(tái)，將一些有價(jià)值、能夠推動(dòng)相關(guān)城市加速建設(shè)的好聲音、好建議展示出來(lái)。（本欄目郵箱：ligou@21jingji.com）

小店經(jīng)濟(jì)同樣值得重視

近兩年，越來(lái)越多的城市開始重視“首店經(jīng)濟(jì)”。首店經(jīng)濟(jì)主要指一些大型的連鎖品牌在某城市開設(shè)的第一個(gè)門店。但我認(rèn)為，首店經(jīng)濟(jì)值得重視，“小店經(jīng)濟(jì)”同樣值得重視。

幾年前我去意大利旅游，一直在羅馬街頭尋找我鐘愛的星巴克咖啡。但同行人告訴我：驕傲的意大利人從不愿意喝星巴克，而偏愛小眾、獨(dú)立的咖啡店，“因?yàn)榕c在世界上任何一個(gè)地方都能喝到一樣口感的星巴克咖啡相比，這些小眾、獨(dú)立的咖啡店，都有自己獨(dú)特的沖泡方法”。甚至每年有很多外國(guó)游客專門為這些咖啡店而來(lái)，為的就是感受意大利的咖啡文化。

這些小型的咖啡店，也許永遠(yuǎn)不會(huì)開設(shè)分店，也可能沒有走出意大利到中國(guó)參與“首店經(jīng)濟(jì)”的機(jī)會(huì)，但卻能夠自成一派，擁有自己的格調(diào)與個(gè)性，最終與羅馬這座城市融為一體，“你喝到的每一杯咖啡，也許其中都有屬于羅馬的一段故事”。

（上圖：長(zhǎng)沙夜市文化。圖據(jù)本文作者。）

在中國(guó)每一座城市之中，都有一些“秘而不宣”、從不屬于外地游客的“本地人餐廳”，它們可能裝潢簡(jiǎn)陋、不擅營(yíng)銷，卻能炒出一份最地道的本地口味。

而這些“本地人餐廳”，不正是吸引外地消費(fèi)者前來(lái)的理由嗎？因此我的建議是：地方政府應(yīng)該重視“小店經(jīng)濟(jì)”，注重對(duì)一些老字號(hào)品牌的培育力度，因?yàn)槠涫且蛔鞘卸鄻踊M(fèi)元素最好的體現(xiàn)。（本文作者劉力，長(zhǎng)居長(zhǎng)沙）

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