21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者舒曉婷 北京報(bào)道

當(dāng)?shù)貢r(shí)間8月5日，中共中央對(duì)外聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)劉建超在蒙得維的亞會(huì)見(jiàn)烏拉圭外長(zhǎng)帕加尼尼。劉建超表示，中烏是好朋友、好伙伴。兩國(guó)建交36年來(lái)，始終相互尊重，平等相待，政治互信不斷加深，經(jīng)貿(mào)合作持續(xù)擴(kuò)大，人文交流日益活躍。中方愿同烏方共同落實(shí)好兩國(guó)元首達(dá)成的重要共識(shí)，不斷密切戰(zhàn)略協(xié)作，繼續(xù)在涉及彼此核心利益和重大關(guān)切問(wèn)題上堅(jiān)定相互支持，推進(jìn)經(jīng)貿(mào)、科技等領(lǐng)域務(wù)實(shí)合作，加強(qiáng)人文、體育交流，推動(dòng)兩國(guó)全面戰(zhàn)略伙伴關(guān)系取得更大發(fā)展。

中國(guó)和烏拉圭雙邊貿(mào)易保持向好，中國(guó)連續(xù)11年保持烏拉圭第一大貿(mào)易伙伴和最大出口市場(chǎng)地位，烏拉圭對(duì)華出口產(chǎn)品包括牛肉、大豆、乳制品、紙漿等。受益于地處“南半球黃金產(chǎn)奶帶”等因素，烏拉圭乳制品出口規(guī)模整體呈現(xiàn)擴(kuò)大態(tài)勢(shì)。其中，科拿乳業(yè)（Conaprole）作為烏拉圭最大民營(yíng)企業(yè)和南美最大乳制品出口商，迄今出口目的地已涵蓋60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在華布局業(yè)務(wù)已達(dá)15年。

烏拉圭科拿乳業(yè)駐華首席代表田文靜近日接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，雖然中國(guó)乳制品市場(chǎng)海外品牌以新西蘭和澳大利亞為主導(dǎo)，其他國(guó)家品牌占有率較低。但鑒于中國(guó)市場(chǎng)龐大，包括科拿乳業(yè)在內(nèi)的其他海外品牌也能找到與市場(chǎng)需求匹配的發(fā)展空間，不斷培育品牌識(shí)別度和認(rèn)可度。

2018年，烏拉圭與中國(guó)簽署“一帶一路”合作諒解備忘錄。田文靜稱(chēng)：“對(duì)于科拿乳業(yè)來(lái)說(shuō)，我們深受‘一帶一路’倡導(dǎo)的互利共贏精神的鼓舞，在‘一帶一路’框架下持續(xù)圍繞乳制品研發(fā)技術(shù)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等開(kāi)展國(guó)際合作。”

展望未來(lái)在華業(yè)務(wù)布局，田文靜對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者稱(chēng)，中國(guó)是科拿乳業(yè)不想放棄的重要市場(chǎng)，是重要的合作伙伴。她強(qiáng)調(diào)：“我們?nèi)匀豢春弥袊?guó)乳制品市場(chǎng)潛力，希望深度參與中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展與合作。希望在中國(guó)與烏拉圭良好雙邊關(guān)系以及‘一帶一路’倡議背景下，可以看到兩國(guó)在乳制品貿(mào)易領(lǐng)域迎來(lái)更多優(yōu)惠和關(guān)稅利好，為科拿乳業(yè)在華發(fā)展業(yè)務(wù)創(chuàng)造更良好的環(huán)境?！?/p>

（烏拉圭科拿乳業(yè)駐華首席代表田文靜 受訪(fǎng)者供圖）

科拿乳業(yè)是中烏乳制品合作交流“橋梁”

《21世紀(jì)》：請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹科拿乳業(yè)在全球和中國(guó)的業(yè)務(wù)布局。

田文靜：科拿乳業(yè)成立于1936年6月1日。2000年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將6月1日設(shè)立為世界牛奶日。這是一種美好的巧合?？颇萌闃I(yè)是烏拉圭最大民營(yíng)企業(yè)，是擁有2000多家奶農(nóng)的合作社，占據(jù)烏拉圭奶源的76%以及烏拉圭乳制品出口的80%，連續(xù)11年被烏拉圭出口商協(xié)會(huì)評(píng)為最大單體公司出口第一名。作為南美最大的乳制品出口商，科拿乳業(yè)出口市場(chǎng)涵蓋60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括巴西、阿爾及利亞、俄羅斯、中國(guó)以及北非、中東、東南亞等。鑒于人口規(guī)模、國(guó)土面積以及資源稟賦等，烏拉圭是出口驅(qū)動(dòng)型的國(guó)家。對(duì)于烏拉圭而言，包括乳制品在內(nèi)的產(chǎn)品出口，不是一種選擇，而是一種必須。

中國(guó)市場(chǎng)對(duì)烏拉圭十分重要，占烏拉圭總出口額的30%左右。在乳制品貿(mào)易領(lǐng)域，伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，對(duì)原材料需求巨大，加之人口規(guī)模和市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力驅(qū)動(dòng)，中國(guó)對(duì)乳制品的需求增加。在此背景下，2009年，科拿乳業(yè)開(kāi)始對(duì)華出口乳制品。此后十年間，其在華乳制品銷(xiāo)量保持穩(wěn)步增長(zhǎng)。雖然中國(guó)乳制品市場(chǎng)海外品牌以新西蘭和澳大利亞為主導(dǎo)，其他國(guó)家品牌占有率較低。但鑒于中國(guó)市場(chǎng)龐大，包括科拿乳業(yè)在內(nèi)的其他海外品牌也能找到與市場(chǎng)需求匹配的發(fā)展空間，不斷培育品牌的識(shí)別度和認(rèn)可度。

《21世紀(jì)》：烏拉圭2018年加入“一帶一路”倡議。你如何看待“一帶一路”倡議對(duì)中國(guó)和烏拉圭乳業(yè)合作的影響？

田文靜：烏拉圭對(duì)加入“一帶一路”倡議表態(tài)積極，是首個(gè)與中國(guó)簽署“一帶一路”合作諒解備忘錄的南方共同市場(chǎng)國(guó)家。對(duì)于科拿乳業(yè)來(lái)說(shuō)，我們也深受“一帶一路”倡導(dǎo)的互利共贏精神的鼓舞，在“一帶一路”框架下積極、持續(xù)開(kāi)展國(guó)際合作。

長(zhǎng)期以來(lái)，科拿乳業(yè)是南美與中國(guó)乳制品行業(yè)間開(kāi)展合作交流的“橋梁”。雙邊代表團(tuán)互訪(fǎng)，圍繞知識(shí)、技術(shù)、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等進(jìn)行考察與交流。并且，科拿乳業(yè)作為中國(guó)海外奶源供應(yīng)鏈的一環(huán)，根據(jù)減碳需求對(duì)牧場(chǎng)生產(chǎn)流程進(jìn)行了相應(yīng)投入和改造。

希望深度參與中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展

《21世紀(jì)》：當(dāng)前，科拿乳業(yè)在華發(fā)展面臨什么挑戰(zhàn)？

田文靜：科拿乳業(yè)在華市場(chǎng)份額面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。從市場(chǎng)格局來(lái)看，由于布局早，品質(zhì)好，認(rèn)知度高，新西蘭乳制品品牌在中國(guó)市場(chǎng)占有率高。并且，新西蘭所有乳制品自2024年1月1日起可免稅進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，關(guān)稅利好意味著，未來(lái)新西蘭乳制品在中國(guó)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步凸顯。

相較之下，烏拉圭乳制品對(duì)華出口關(guān)稅不同產(chǎn)品有所差異，其中奶粉稅率為10%。加之過(guò)去幾年，中國(guó)持續(xù)增加奶源自給率，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)和牛奶產(chǎn)量持續(xù)增加，而疫情等因素沖擊導(dǎo)致消費(fèi)放緩，中國(guó)乳制品進(jìn)口需求整體有所下滑。在此背景下，科拿乳業(yè)乳制品對(duì)華出口已經(jīng)出現(xiàn)“斷崖式”下跌，占其總出口的比重從2022/23年度的約15%下滑到2023/24年度的2%以下。

《21世紀(jì)》：你對(duì)科拿乳業(yè)未來(lái)在華業(yè)務(wù)布局有何看法或者期待？

田文靜：科拿乳業(yè)在華深耕已經(jīng)15年。從目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來(lái)看，如果宏觀貿(mào)易政策和經(jīng)濟(jì)環(huán)境沒(méi)有發(fā)生明顯變化，科拿乳業(yè)在中國(guó)的業(yè)務(wù)進(jìn)展將會(huì)很艱難。畢竟，包括乳制品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品不是奢侈品，其國(guó)際價(jià)格是統(tǒng)一透明的，附加值溢價(jià)空間較有限。

科拿乳業(yè)是南美乳制品生產(chǎn)和出口的代表性企業(yè)，而中國(guó)是我們不想放棄的重要市場(chǎng)，是重要的合作伙伴。我們?nèi)匀豢春弥袊?guó)乳制品市場(chǎng)的潛力，希望深度參與中國(guó)乳制品行業(yè)的發(fā)展與合作。在中國(guó)與烏拉圭良好雙邊關(guān)系以及“一帶一路”倡議背景下，希望兩國(guó)在乳制品貿(mào)易領(lǐng)域迎來(lái)更多優(yōu)惠和關(guān)稅利好，為我們?cè)谌A發(fā)展業(yè)務(wù)創(chuàng)造更加良好的環(huán)境。

長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)本土奶源生產(chǎn)與海外進(jìn)口奶源形成合作互補(bǔ)。由于生產(chǎn)傳統(tǒng)、消費(fèi)習(xí)慣、成本與技術(shù)條件等因素，美歐、新西蘭、南美、澳大利亞是中國(guó)主要的海外奶源供應(yīng)地。從更大的視角來(lái)看，奶源進(jìn)口多元化對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)是有益的。乳制品作為資源型大宗商品，全球產(chǎn)量是相對(duì)穩(wěn)定的。因此，保障多元化的來(lái)源地十分重要。這可在一定程度上緩解氣候、地緣沖突等因素造成的采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，提升與供應(yīng)商談判價(jià)格的靈活性和選擇空間。

中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)仍有空間

《21世紀(jì)》：你對(duì)全球和中國(guó)乳制品供需前景有何見(jiàn)解？

田文靜：從生產(chǎn)端來(lái)看，考慮到農(nóng)牧業(yè)容易受天氣影響以及生產(chǎn)具有的特性，加之全球正在致力于實(shí)現(xiàn)凈零排放，全球乳制品產(chǎn)量不太可能短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模迅速增加。就烏拉圭而言，當(dāng)前其用于生產(chǎn)乳制品的土地面積占比僅5%左右，增長(zhǎng)潛力還很大。

從需求端來(lái)看，人們對(duì)于健康的重視程度在增加，對(duì)于膳食豐富性的訴求也在增加。作為優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來(lái)源，乳制品消費(fèi)蘊(yùn)含較大潛力。

目前，烏拉圭人均乳制品消費(fèi)量為每年250升，而中國(guó)為30升。結(jié)合數(shù)據(jù)綜合判斷，中國(guó)乳制品消費(fèi)市場(chǎng)仍有很大空間。從偏好來(lái)說(shuō)，當(dāng)前中國(guó)百姓對(duì)于乳制品的消費(fèi)主要是液態(tài)奶。未來(lái)，伴隨新生代的消費(fèi)占比增加，黃油、奶酪等在中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)預(yù)計(jì)也會(huì)進(jìn)一步增加。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，中國(guó)百姓對(duì)于乳制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的了解已經(jīng)很充分，要增加消費(fèi)黏性，關(guān)鍵在于產(chǎn)品如何做到價(jià)格更加平民化，逐步發(fā)展為日常生活的必需品。這可能是整個(gè)乳制品行業(yè)發(fā)展未來(lái)需要提升的方向。